Bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen mit Bluthochdruck sollte die Aufnahme von Salz, Zucker und Fett in der üblichen Ernährung gut kontrolliert werden. Eine salzreiche Ernährung ist eine wichtige Ursache für Bluthochdruck, und Bluthochdruck kann leicht zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Daher befürworten verschiedene gesunde Rezepte nachdrücklich eine salzarme Ernährung für Bluthochdruckpatienten.Deshalb glauben viele Menschen mittleren Alters und ältere Menschen, dass die Gesundheit umso besser ist, je weniger Salz aufgenommen wird.

Ist eine zu salzarme Ernährung wirklich gut für die Gesundheit?

Laut Weltgesundheitsorganisation sollte die tägliche Salzaufnahme 6 Gramm nicht überschreiten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine übermäßige Salzeinschränkung nicht gut für Ihre Gesundheit ist.

Eine in der international renommierten medizinischen Fachzeitschrift „The Lancet“ veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen mit zu geringer Salzaufnahme ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Sterblichkeit haben.

Übermäßige Salzrestriktion im Sommer kann leicht zu Hyponatriämie führen

Im Sommer ist die Temperatur an verschiedenen Orten weiterhin hoch, und die Zahl der Patienten mit Hitzschlag im Krankenhaus nimmt allmählich zu. Mit der Verbreitung des Konzepts der salzarmen Ernährung haben jedoch übermäßiges Schwitzen im Sommer und Patienten mit Hyponatriämie aufgrund einer salzarmen Ernährung leise zugenommen, was zu einer der häufigsten Krankheiten im Sommer geworden ist.

Die Hyponatriämie ist die häufigste Elektrolytstörung im klinischen Alltag, die die Sterblichkeit deutlich erhöhen und den Krankheitsverlauf erschweren kann.

Im Sommer vermehrt das Schwitzen und der Körper scheidet eine große Menge Natrium und andere Elektrolyte über den Schweiß aus.Wenn das Salz nicht rechtzeitig wieder aufgefüllt wird, kann es zu einer Hyponatriämie kommen.

Wenn Sie über einen längeren Zeitraum zu viel salzarme Nahrung zu sich nehmen, ist die Natriumkonzentration im Blut niedrig und das Natrium wird durch Schwitzen ausgeschieden, sodass im Sommer eher eine Hyponatriämie auftritt. Outdoor-Arbeiter, Outdoor-Sportler und ältere Menschen sind Hochrisikogruppen für Hyponatriämie im Sommer, insbesondere ältere Menschen.

Also, wie viel Natrium enthält die Nahrung, die wir essen?

Die Verdauungsfunktion des älteren Körpers nimmt mit zunehmendem Alter allmählich ab, und die eigene Salzaufnahme ist geringer als die von jungen Menschen. Einige ältere Menschen leiden unter Bluthochdruck und befürchten, dass eine übermäßige Salzaufnahme den Bluthochdruck verschlimmert.Sie ​​werden die Salzaufnahme in ihrer Ernährung bewusst reduzieren, was leicht zu einer übermäßigen Salzeinschränkung führen kann. Darüber hinaus haben ältere Menschen häufig verschiedene Grunderkrankungen, insbesondere Diuretika, die häufig in blutdrucksenkenden Arzneimitteln für Bluthochdruckpatienten verwendet werden, und diese Arzneimittel können die Natriumkonzentration im Blut verringern.

Daher sind ältere Menschen im Sommer anfälliger für Hyponatriämie und benötigen besondere Aufmerksamkeit.

Was sind die Gefahren einer Hyponatriämie, die durch übermäßige Salzrestriktion verursacht wird?

Hyponatriämie verursacht hauptsächlich Manifestationen des motorischen Systems, des Verdauungssystems und des Nervensystems, wie Übelkeit und Erbrechen, Skelettmuskelschwäche, erhöhter Hirndruck und geschwächte Desorientierungsreflexe.

Eine Hyponatriämie kann den Patienten ernsthaften Schaden zufügen, und eine akute Hyponatriämie kann zu einem schweren Hirnbruch und sogar zum Tod führen.

Schwere Hyponatriämie zeigt klinisch Schocksymptome wie kalte Gliedmaßen und Blutdruckabfall.

Wie kann man einer Hyponatriämie vorbeugen?

In der Sommersaison sollten Sie starkes Schwitzen vermeiden und bei Schwitzen leichtes Salzwasser in angemessener Menge zugeben.

Für ältere Menschen ist es notwendig, den Salzkonsum moderat einzuschränken: Es ist nicht gut, zu viel Salz zu essen, und es ist nicht gut, zu wenig zu essen. Blinde Salzrestriktion ist nicht nur schlecht für die Gesundheit, sondern erhöht auch das Auftreten von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Für ältere Menschen wird allgemein empfohlen, die tägliche Salzaufnahme auf 5-6 zu begrenzen Es reicht aus, eine normale Salzzufuhr aufrechtzuerhalten. Wenn Sie die empfohlene Zufuhr versehentlich ein- oder zweimal überschreiten, müssen Sie sich keine allzu großen Sorgen machen. Unser Körper hat eine starke Selbstregulierungsfunktion, und überschüssiges Salz wird vom Körper ausgeschieden rechtzeitig.