红薯是薯类的一种，在日常生活中非常受欢迎，尤其是人们对于养生意识的加强，红薯更是受到大众的喜欢，不仅美味，而且很多人都觉得吃红薯有助于健康，关于糖尿病患者能不能吃红薯，其实一直有争议，那到底能不能吃，能不能降糖呢？

红薯到底能不能降糖？

首先，我们先明确一点：即便是糖尿病患者，也需摄入一定的碳水化合物来保证能量充足。所以，从这一点我们就可以知道，糖尿病患者是可以吃红薯的。

以相同量的米饭和红薯的营养成分来做个对比，如100g红薯当中含102千卡热量、碳水化合物23.1g、升糖指数54，而100g大米当中含量分别为116千卡、25.6g、83.2。

由此可见，如果能用薯类代替部分白米等主食，反而有助于降糖。只不过，怎么吃有讲究。

糖尿病患者吃红薯注意事项：

首先，最好跟其它蔬菜、荤菜等食材搭配，不要单吃红薯，这样可以减慢消化吸收速度，营养也较均衡；

其次，最好以蒸红薯为优选，热量、碳水化合物含量比红薯粥、拔丝红薯、烤红薯等；

最后就是控制量，不要吃太多，如果吃了红薯，就要少吃其他主食。

常吃红薯，主要好处有这3个

红薯当中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素等多种营养素，适量食用红薯，对健康是有好处的，比如：

1、预防便秘

红薯当中的膳食纤维含量是比较高的，可促进肠蠕动，对预防预防便秘有一定的帮助。

2、有利于减肥

红薯脂肪低，膳食纤维含量高，适量摄入就可以有较强的饱腹感，可减少人对食物的摄入量，对控制体重是有帮助的。

3、辅助降血压

红薯属于典型的“高钾低钠”食物，而高钾可促进血液排掉多余的钠，从而起到一定的降压效果。

吃红薯时，建议采取蒸、煮的方式，少用油炸、拔丝等深加工方式，避免增加额外的油脂、糖分，还损耗一定的营养；一次不要吃太多，尽量不超150g。

这2种瓜实际上也不能降糖，别再被骗

关于降糖食物，很多人很多时候都分不清，有的食物实际上并不能降糖，尤其是这2种，大家不要再被忽悠了。

1、南瓜

虽然有动物实验表明，南瓜当中的南瓜多糖、果胶等有一定的调节血糖的作用，但是南瓜的血糖生成指数为75，属于典型的高GI食物。所以，如果糖尿病患者过量食用南瓜，还不注意控制主食摄入，反而容易升高血糖。

2、苦瓜

动物实验表明：苦瓜当中的提取物苦瓜皂苷可发挥和胰岛素差不多的效果，从而辅助糖尿病患者降糖。但是需要注意的是，提取物不等于苦瓜本身，它的提取工艺是比较复杂的，如果直接吃苦瓜，可能达不到降糖的效果。

所以，试图通过食用这两种食物来降糖的朋友，别在被忽悠了。

总结：糖尿病患者想要降糖，不是单独吃某一种食物就可以做到的，更重要的是饮食均衡，荤素搭配合理，再配合运动以及服用降糖药等措施，才能有效降糖。