ヒマワリは一年生草本で、頭の直径は10〜30 cmで、茎の頂点または頂点で成長し、通常は傾斜しています。 Involucral苞葉は多層で葉が多く、剛毛で覆われ、夏に開花し、花序の端に弱い黄色の舌があります。 花の中心には、茶色または紫色の丈夫な雄花と雌花のペアがあります。 果実は楕円形で平らな形をしており、皮は木質、灰色、または黒色で、このような植物はヒマワリと呼ばれます。

最も一般的なヒマワリは高さ2.5〜3.5メートルです。 1567年の科学データによると、パドヴァはかつて長さ12メートルまでの片頭のヒマワリと見なされていました。

ヒマワリの5つの主要部分の紹介

ヒマワリには、根、茎、葉、花、果実の5つの主要な部分があります。

1

ヒマワリの根には、直根、側根、根茎が含まれます。 主根には横方向の根があり、横方向の根には多くの根があります。 側根も繊維根も毛状根で、ヒマワリの根は強くて土壌に分布しており、根の約60％が0〜1000pxの土壌に分布しています。 ヒマワリの根は常に茎よりも高く成長します。花の円盤が形成される前に、根系は最も速く成長します。成熟した段階で、それは成長を停止し、その後徐々に枯れます。 さらに、適切な条件下では、多数の水根（トウモロコシの気根と同様）を生成することもできます。

2.乾かす

ひまわりの茎は円筒形で真っ直ぐで、表面に剛毛があります。 それは皮質、木および海綿状で構成されています。 成長段階では、茎は木質化され、髄は中空になります。 ヒマワリの茎は、実生の段階を判断するための重要なシンボルである、緑、ラベンダー、濃い紫などのさまざまな色があります。 品種によって草丈は大きく異なりますが、同じ品種でも播種日や植栽環境が大きく異なります。 発芽から開花ま​​で、ヒマワリの先端の成長率が最も速く、この段階の植物は全高の55％を占め、その後の成長率はわずか5％と非常に遅いです。

3.葉

ヒマワリの葉は子葉と本葉に分けることができます。 一組の葉。 真の葉は一般的に茎の下半分の1から3の節の間で反対ですが、上部は交互になっています。 真の葉は大きく、葉と葉柄は剛毛で覆われ、厚いワックスの層で覆われています。 品種によって葉の数に明らかな違いがあり、早生の場合は25〜32、晩生の場合は33〜40です。 茎の下葉は開花前に栄養分を生成し、主に根系の成長を供給します。開花段階では、ヒマワリの機能は基本的に完了しています。 中葉と上葉は、種子の成長を促進するためにディスクに栄養素を提供します。

4.花

ヒマワリは、茎の上部にある頭の形をした花冠で、「ディスク」と呼ばれることがよくあります。 その形状は、凸面、平面、凹面の3つのカテゴリに分類できます。 花には、舌側と管状の2種類があります。 ディスクを囲む1〜3個の結紮花は無性の花です。 オレンジ、淡黄色、紫のさまざまな色とサイズがあり、昆虫を引き付けて餌を与え、受粉させます。 結紮花の内側には、雌花である管状の花があります。 カローラの色は、黄色、茶色、濃い紫色などです。

5.フルーツ

ひまわりの実はメロンの種です。 食用のヒマワリ品種の果実は、重さが約100〜200グラムで、種子が長く、果実に黒と白の縞模様があります。 油の種子は短くて薄く、1000個の種子あたり40〜110グラムの重量で、種子の重量の20〜30％です。