La patata dolce è un tipo di patata molto popolare nella vita quotidiana, soprattutto con il rafforzamento della consapevolezza delle persone sulla conservazione della salute. Se i pazienti possono mangiare patate dolci è sempre stato controverso. Possono mangiare patate dolci? Possono abbassare la glicemia?

Le patate dolci possono abbassare la glicemia?

Prima di tutto, sia chiaro: anche i diabetici hanno bisogno di consumare una certa quantità di carboidrati per garantire sufficiente energia. Pertanto, da questo punto possiamo sapere che i diabetici possono mangiare patate dolci.

Confronta il contenuto nutrizionale di una stessa quantità di riso e patate dolci: ad esempio, 100 g di patate dolci contengono 102 kcal, 23,1 g di carboidrati e un indice glicemico di 54, mentre 100 g di riso contengono 116 kcal, 25,6 g , e 83.2, rispettivamente.

Si può vedere che se riesci a sostituire alcuni alimenti base come il riso bianco con le patate, aiuterà a ridurre la glicemia. Tuttavia, è importante sapere come mangiare.

Precauzioni per i diabetici che mangiano patate dolci:

Prima di tutto è bene mescolarlo con altre verdure, secondi di carne e altri ingredienti.Non mangiare patate dolci da sole, che possono rallentare la digestione e l'assorbimento, e rendere più equilibrata l'alimentazione;

In secondo luogo, è meglio prendere le patate dolci al vapore come la scelta migliore e il contenuto calorico e di carboidrati è superiore a quello del porridge di patate dolci, delle patate dolci grattugiate, delle patate dolci arrosto, ecc.;

L'ultima cosa è controllare la quantità, non mangiare troppo, se mangi patate dolci, dovresti mangiare meno altri alimenti di base.

Mangia spesso patate dolci, i principali benefici sono questi tre

Le patate dolci sono ricche di fibre alimentari, carotene, vitamine e altri nutrienti.Mangiare patate dolci con moderazione fa bene alla salute, come ad esempio:

1. Prevenzione della stitichezza

Il contenuto di fibre alimentari nelle patate dolci è relativamente alto, il che può favorire i movimenti intestinali e aiutare a prevenire la stitichezza.

2. È utile perdere peso

Le patate dolci sono povere di grassi e ricche di fibre alimentari. Un consumo moderato può dare un forte senso di sazietà, che può ridurre l'assunzione di cibo e aiutare a controllare il peso.

3. Aumento della pressione sanguigna

La patata dolce è un tipico alimento "ad alto contenuto di potassio e basso di sodio", e un alto contenuto di potassio può favorire l'eliminazione del sodio in eccesso dal sangue, svolgendo così un certo effetto antiipertensivo.

Quando si mangiano patate dolci, si consiglia di utilizzare metodi di cottura a vapore e bollitura e utilizzare meno frittura, trafilatura e altri metodi di lavorazione profonda per evitare l'aggiunta di grasso, zucchero e la perdita di determinati nutrienti; non mangiare troppo in una volta tempo, cerca di non superare i 150 g.

Questi due tipi di meloni non possono effettivamente ridurre lo zucchero, non lasciarti ingannare

Per quanto riguarda gli alimenti ipoglicemizzanti, molte persone sono spesso confuse. Alcuni alimenti in realtà non riducono la glicemia, specialmente questi due. Non lasciarti ingannare.

1. Zucca

Sebbene esperimenti sugli animali abbiano dimostrato che i polisaccaridi e la pectina della zucca nella zucca possono regolare la glicemia in una certa misura, l'indice glicemico della zucca è 75, che è un tipico alimento ad alto indice glicemico . Pertanto, se un paziente diabetico mangia eccessivamente la zucca e non presta attenzione a controllare l'assunzione di alimenti base, è facile aumentare la glicemia.

2. Zucca amara

Esperimenti sugli animali hanno dimostrato che la saponina di pera balsamo, un estratto di zucca amara, può svolgere un effetto simile all'insulina, aiutando così i pazienti diabetici ad abbassare la glicemia. Tuttavia, va notato che l'estratto non è uguale al melone amaro stesso , e il suo processo di estrazione è relativamente complicato.Se si mangia direttamente il melone amaro, potrebbe non ottenere l'effetto di abbassare la glicemia.

Pertanto, gli amici che cercano di ridurre la glicemia mangiando questi due alimenti, non lasciarti ingannare.

Riepilogo: i pazienti diabetici vogliono abbassare la glicemia, non solo mangiando un determinato alimento da soli, ma soprattutto, una dieta equilibrata, un ragionevole mix di carne e verdure e combinati con l'esercizio fisico e l'assunzione di farmaci ipoglicemizzanti e altre misure possono abbassare efficacemente il sangue zucchero.